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トンコツとバラ骨を丁寧に下処理して、12時間以上じっくり煮込んだ白濁スープで、札幌のラーメンを代表する名店のラーメンと言えば??
クイズ ラーメン王の回答とお薦めのお店!
カドヤ食堂 アイバンラーメン 博多ラーメンしばらく 西新本店 純連(すみれ)
クイズ ラーメン王  あなたは幾つ分かるかな??
サンマダシのスープに濃厚トンコツを加えた味玉ら〜麺や限定麺のラーメンと言えば??
トンコツをベースにサバ、カツオ、エビなどの魚介系をあわせたダブルスープは濃厚ながら、後味はさっぱりのラーメンと言えば??
濃厚でクリーミーな豚骨スープと、極細のストレート麺が特徴の長浜ラーメン専門店のラーメンと言えば??
九州・博多の味を伝えるとんこつラーメン専門店のラーメンと言えば??
丸鶏のうま味がぎゅっと詰まったスープや、製麺機で5回延ばし、2日寝かせて熟成させた自家製麺のラーメンと言えば??
天然ダシのうま味を生かしたあっさり味わえるトンコツスープ、道内産の肉や野菜を使うトッピングなど、すべて天然がテーマのラーメンと言えば??
08年、看板メニューのリニューアルやN.Y.進出などで話題を呼んだ超人気店のラーメンと言えば??
メニューによってスープを使い分け、醤油・味噌はトンコツスープ、塩には純系名古屋コーチン鶏ガラスープを使用のラーメンと言えば??
10種類の素材を使って旨味を引き出した醤油ダレを、12時間かけて豚ゲンコツと鶏ガラで炊き出したあっさりスープで引き伸ばしたとんこつラーメンのラーメンと言えば??
スープはトンコツのみを使うが、あっさりとしていて女性でも食べやすいと言われているラーメンと言えば??
生ニラとゴマを合えた炙りチャーシューの風味が香り、シンプルなトンコツスープにも、作り手の個性がキラリと光るラーメンと言えば??
独自の製法により、トンコツのうま味を最大限に引き出したスープが最大の魅力なラーメンと言えば??
職人が作りあげるこってりみそラーメンが絶品なラーメンと言えば??
味の濃さや麺の固さなど7項目を好みでセレクト出来るラーメンと言えば??
直径70〜80cmの大きな釜で、豚の頭と背脂を24時間煮込み続け、減った分を継ぎ足す久留米ラーメン特有の“呼び戻し”が醸し出す褐色の超濃厚スープが自慢のラーメンと言えば??
ベースは香味野菜を加えず豚骨と鶏ガラだけを使用したダブルスープのラーメンと言えば??
骨が溶けるほど煮込んだ濃いスープが特徴のラーメンと言えば??
豊かな味噌の風味が香る味噌味、深みのある味がクセになる醤油味など、札幌ラーメンらしい味わいが楽しめる人気店のラーメンと言えば??
脂の少ない豚の頭骨のみで作る。スープは口当たりがとってもまろやかなラーメンと言えば??
三元豚を使った甘味のあるトンコツスープがベース。そこに宗田節やマグロなどの魚介系ダシを合わせたWスープは、濃厚かつマイルドなラーメンと言えば??
★ ラーメン王 / 雑学君
勝手に雑学

低温世代
バブル崩壊後の失われた10年という低成長の時期に就職をし、景気の良い時代を知らないまま過ごしてきた20〜30代の世代。就職氷河期の洗礼をうけ、会社に入っても低成長のため賃金もそれほど上がらない状態で、気分的にも盛り上がらない。そのためにバブル時代を過ごした先輩世代のように派手に遊ぶ気力もなく、酒、煙草、ギャンブルはやらず、コツコツと貯金をするだけである。ただ、鉄道や車、音楽など一つの趣味に徹底的に打ち込むことはある。給料が上がらないといっても、やっとの思いで入社した会社なので、転職したくてもなかなか踏み切ることができない世代。



当座比率
流動資産から現金化の遅い棚卸資産を除外した当座資産の流動負債に対する割合を百分率で表したもの。酸性試験比率acid test ratioともいう。企業の支払能力を判定する分析方法の一つである。当座比率は一般に100%以上であることが望ましいとされている。この分析方法は、流動比率による分析方法よりも厳格なものであるが、当座資産としての売上債権や有価証券にも貸倒れや市場価格の値下りなどの問題がある。また、この比率は一時点における当座資産と流動負債との関係を示すにすぎず、企業の支払能力の判定は、流動資産回転率などの分析とあわせて考えなければならない。



本の内容
大好きなのに、許せないことがある。太陽の光が雲にさえぎられて届かないように…。恋人たちの日常と小さな諍いを描く恋愛短篇集。もしもあなたの彼女が風呂嫌いだったら? 彼が買い物中毒で、家をガラクタで一杯にしてしまったら? 度を越した迷信好きだったら……? 大好きなのに許せないことがある、太陽の光が雲にさえぎられて届かないように--。恋人たちの平凡な日常に起こる小さなすれちがいや諍(いさか)いを描いた、キュートな11のラブストーリー。



DCカードの歴史
1967年12月23日に、三菱銀行系のカード会社・ダイヤモンドクレジット株式会社として設立。1989年から、株式会社ディーシーカードに商号変更しているが、この社名の由来は、「ダイヤモンドクレジット」(Diamond Credit)の頭文字からである。本社所在地は、東京都渋谷区道玄坂一丁目3番2号(渋谷三菱ビル)。なお、同ビル1階には三菱東京UFJ銀行渋谷支店がある。テレビコマーシャルには、15年以上に渡り俳優の中井貴一を起用。特にカッパとタヌキとの珍道中を描いたシリーズは、10年以上続く長寿CMであった。



麻酔の意外な始まり
麻酔の歴史は、俗に笑気ガスと呼ばれる亜酸化窒素の発見まで遡る。イギリスの科学者ハンフリー・デービーが1800年頃この物質を発見したが、麻酔として使われるのは40年ほど経ってからのことである。19世紀当時、エーテルや笑気ガスを吸って楽しむ、なにやら危ない「笑気ガスパーティ」が流行していた。これに出席していたアメリカ人歯科医のホレス・ウェルズは、笑気ガスを吸っていた男性が足を怪我しても痛がる様子がないのに気付いた。そこでこのガスを歯の治療に応用したのである。この治療が評判になって彼のところには患者が殺到するようになる。麻酔時代の幕開けである。



楽天カード(クレジットカード)について
中堅信販であった国内信販株式会社を楽天が買収し、2005年10月1日に現在の商号に変更。2006年11月1日に吸収分割し、個品あっせん(クレジット)事業を株式会社オリエントコーポレーションに承継させ、ネット系クレジットカード会社に転換した。クレジットカードは親会社の楽天との提携カードである楽天カードを中心に順調に取扱高を増やしているほか、クレジットカードのキャッシングやマネーカードなどの融資残高も2006年9月末時点で2300億円を突破するなど順調に推移している。



男の精液は栄養満点?
精液は、男性の4つの器官(睾丸、精嚢線、前立腺、尿道粘液線)から分泌される液体が混じり合ったもので、1回の射精で1〜6CC射出される。1CC当たり6000万から1億の精子が含まれている。精液に含まれている栄養分は、ナトリウム、カリウム、タンパク質、ブドウ糖、コレステリン、アスコルピン酸、シュウ酸である。またヒアルノニダーゼという精子が卵子の卵膜を破り受精を可能にする酵素も入っている。精液は栄養満点なのである。



電子マネー
現在ある硬貨や紙幣という物理的な「通貨」ではなく、ネットワークやICカードなどを使って電子的に通貨に相当する機能を事業者が提供する私製貨幣(現金と同じ)である。電子的に通貨のやりとり(支払いと受取り)ができるという意味では銀行での振込みやクレジットカードも広義では電子マネーと考えることもできるが、狭義ではプリペイド型の支払いシステムをさすことが一般的である(ただし、NTTドコモのiD(アイディ)、Visa(ビザ)のVISA TOUCH(ビザタッチ)、JCBのQUICPay(クイックペイ)のようなクレジットカード機能の拡張としてのポストペイドシステムも電子マネーとよばれることがある)。



サッカーの最多得点記録
サッカーは、なかなか点が入らないスポーツである。プロの試合では、1885年9月12日に行われたスコットランド・カップのアーブロース対ボンアコード戦でアーブロースが36対0で勝ったのが最多得点記録だ。しかし、これをはるかに上回る記録がユーゴスラビアにある。1979年のイリンデンFC対ムラドス戦で134対1というとんでもない記録がある。でもこの試合ではムラドスの選手と審判がイリンデンに協力する八百長があったという。



学問としての金融理論の概要
ここでは、学問としての金融について述べる。 金融理論とは、経済学の一分野で、資金(現金)の概念、時間の概念、リスクの考え方やそれらの相互関係を解明するものである。20世紀以降急速に発達した分野で、次のようなものを「金融」として論じている。@現金と現金以外の資産についての研究 A経営及び資産の有効活用 B事業計画についての有利性の判定 C余資運用の科学的分析D金融派生商品、為替の市場分析 E小口の企業債権や個人のカーリース債権やマイホームローン債権のファンディング。



ホンダ「スーパーカブ」の命名の由来
1958年のデビュー以来、万能型のビジネスバイクとして世界的ロングセラーになっている「スーパーカブ」。この「カブ」というネーミングはどこからきたのか。それは、ホンダの創業者、本田宗一郎氏の逸話からきている。ホンダの事業の躍進のきっかけとなったのが、自転車に軽量エンジンを付けた原動機付き自転車「F型カブ号」の発売だった。なぜ「カブ」になったのかというと、本田氏はカブの漬物が好物で、奥さんはいつも自転車で遠い市場までカブを買いに行っていた。この原付自転車で奥さんの買い物も楽になるということで「カブ号」と命名したのだ。その発展型のバイクが「スーパーカブ」なのだ。



事業の証券化
英語ではWhole Business Securitizationと表記し、WBSと略す。事業者の営む特定の事業について、その将来キャッシュフローを見合いに証券化する現金調達手法。実態としては証券化とコーポレートファイナンスの中間的な性格を持つ。日本国内では、ソフトバンクモバイルの携帯電話事業をはじめゴルフ場事業、レジャーホテル、インターネット事業等で証券化の事例があるが、件数は少ない。イギリス等海外の国々では、輸送、パブ、水道事業等の各種事業で多数実施されている。



世界一高い山エベレストは人の名前
海抜8848メートル、世界一高い山であるエベレスト。このエベレストは実は人の名前からきているのだ。それは、19世紀イギリスの統治下にあったインドの測量局がはじめてエベレストの標高を測ったときに、それを記念して前測量局長官だったジョージ・エベレストの名前からとって命名したという。エベレストは中国とネパールの国境にまたがっており、中国では「チョモランマ」ネパールでは「サガルマータ」と呼ばれている。



ネット銀行
ネット銀行(ねっとぎんこう)とは、実店舗を配置せず、営業上必要な店舗のみを有し、主としてインターネットや電話等の通信端末を介した取引の提供を中心した銀行のこと。振込や振替などの取引はインターネット取引やテレフォンサービスを利用し、現金の取り扱いには自社あるいは提携の現金自動預け払い機 (ATM) 網を使う。実店舗を配置していないのは人件費などのコスト削減を意図したもので、「手数料が安い、預金金利が高い」などといった特徴を持っている。



どら息子―「どら」ってなんだ?
この「どら」という語はなんだか今ひとつよく分からない。 サザエさんの一番の歌詞にも「お魚くわえたどら猫 追いかけて〜」と、これにはどら猫という言い回しが使われている。どらって一体なんなのだろう?というわけで、広辞苑を開いてみると、「放蕩。道楽。また、道楽者。のら。」と味も素っ気もないコメントが並んでいる。ふむ、どうやら「のら」と同義語らしい。だがどら猫がのら猫になるのはいいとしても、どら息子がのら息子になるのはちょっとヘンな気がする。



キー配列
パソコンやワープロのキーボードの配置。なぜ「ABCDEFG…」または「あいうえおかきくけこ…」とならなんでいないのでしょうか。しかしあの打ちにくい配置には理由があります。かつてはタイプライターで使われていましたが、余りに速く打つことができてしまうと足が絡まってしまうためにわざと打鍵速度が遅くなる配置になっているのです。その名残として今も同様の配置が使われています。ホームポジションに母音がないのはそのせいです。また、一番上の段だけで「type writer(タイプライター)」と打つことが出来るように、という意味もあるようです。



「学院」と「学園」の違い
特にはっきりとした決まりはないそうです。しかし、学院と名をもつ大学のうち7割程度がキリスト教系の大学でした。学院=修道院 から来ているのではないかとの説が有力でした。三省堂新明解国語辞典によると、「学校」の異称。〔宗教関係者の設立した学校や各種学校の名に多く用いられる〕との事です。一方「学園」を辞書で調べてみると小学館国語大辞典=上級から下級に渡る幾つかの学校を含んだ組織をいうとの事です。つまり、学園とは「エスカレーター式」の学校で使われるケースが多いという事でした。



株式配当(かぶしきはいとう)
株主に対する配当を現金で行うのではなく、新たに発行する自社株で行うこと。利益配当であるとともに、一種の新株式の発行でもある。1991年(平成3)4月施行の商法改正により、新株発行の手続きは株式分割と規定された。株式配当は、株式配当金額に見合う未処分利益剰余金を資本金に組み入れて新株式を発行するため実質は増資であり、配当支払資金の社外流出化を防ぎ自己資本の充実にもつながるといえる。一方、株主は配当として受けた株式を処分することにより、現金にかえることもできる。



なぜエジプトは砂漠化してしまったのか
エジプトは、ナイル川の岸辺のごく一部を残して、乾燥しきった国土をもつ国だ。しかし、かつてこの土地には、世界で最も豊かな農業国家が栄えていた。この富を顕示しようとしたのがピラミッド建設。ところが、このピラミッド建設が緑豊かな国土をカラカラの乾燥地にかえてしまった。ピラミッドの建設には、とにかく膨大な木材が必要だった。石を切り出すのに、まず岩の上で木を燃やして岩を熱し、ここに水をかけて急速に冷やしてヒビを入れていた。岩の運搬にも、木材をテコにして使用していた。その結果、さしも豊かな森林資源も枯渇してしまい、森林がなくなると、雨が降っても地中に水分をためこむことができなくなり、急速に大地は乾燥していった。



雇用者所得
雇用者所得(こようしゃしょとく)とは国民所得諸概念の一つ。民間企業、政府企業、一般政府、家計、民間非営利団体などに雇用されている居住者に支払われる報酬(賃金、給料、手当、賞与などの現金給与、定期券、給与住宅差額家賃などの現物給与)に、社会保険その他の雇主負担分を加えて構成される。1966年(昭和41)の改定までは勤労所得とよばれていた。個人業主所得、個人財産所得とともに個人所得の主構成項目である。



更新日 2010709月05日
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