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トンコツとバラ骨を丁寧に下処理して、12時間以上じっくり煮込んだ白濁スープで、札幌のラーメンを代表する名店のラーメンと言えば??
クイズ ラーメン王の回答とお薦めのお店!
カドヤ食堂 アイバンラーメン 博多ラーメンしばらく 西新本店 純連(すみれ)
クイズ ラーメン王  あなたは幾つ分かるかな??
サンマダシのスープに濃厚トンコツを加えた味玉ら〜麺や限定麺のラーメンと言えば??
トンコツをベースにサバ、カツオ、エビなどの魚介系をあわせたダブルスープは濃厚ながら、後味はさっぱりのラーメンと言えば??
濃厚でクリーミーな豚骨スープと、極細のストレート麺が特徴の長浜ラーメン専門店のラーメンと言えば??
九州・博多の味を伝えるとんこつラーメン専門店のラーメンと言えば??
丸鶏のうま味がぎゅっと詰まったスープや、製麺機で5回延ばし、2日寝かせて熟成させた自家製麺のラーメンと言えば??
天然ダシのうま味を生かしたあっさり味わえるトンコツスープ、道内産の肉や野菜を使うトッピングなど、すべて天然がテーマのラーメンと言えば??
08年、看板メニューのリニューアルやN.Y.進出などで話題を呼んだ超人気店のラーメンと言えば??
メニューによってスープを使い分け、醤油・味噌はトンコツスープ、塩には純系名古屋コーチン鶏ガラスープを使用のラーメンと言えば??
10種類の素材を使って旨味を引き出した醤油ダレを、12時間かけて豚ゲンコツと鶏ガラで炊き出したあっさりスープで引き伸ばしたとんこつラーメンのラーメンと言えば??
スープはトンコツのみを使うが、あっさりとしていて女性でも食べやすいと言われているラーメンと言えば??
58年札幌の三大割烹料理店から転身した創業者が作り上げた味を頑固に守り続ける札幌ラーメンと言えば??
濃厚でトロみのある魚介トンコツスープは、カツオ節の風味がほんのり効いて香り高いラーメンと言えば??
築地から仕入れる高級本枯鰹節、鯖節、利尻昆布を使った魚介系スープと、鶏ガラと豚骨の動物系スープを合わせるラーメンと言えば??
味噌、正油、塩、そしてチャーシューめんと極めてシンプルだが、味にうるさい札幌のラーメン通を唸らせる程のラーメンと言えば??
豚の頭骨をしっかり洗い、20時間の煮込み途中で出るアクを丁寧にとり続け完成するスープは、臭みがなく、濃厚ながらマイルドな口当たりなラーメンと言えば??
24時間かけて煮出したスープと縮れ麺、そしてほこほこのチャーシューが絶妙の味わいを作り出す。あっさり風味のコクを楽しみたいラーメンと言えば??
ホイル蒸しの鶏チャーシュー、おでん風味の大根、豆苗などが乗り、上品でヘルシーな仕上がりのラーメンと言えば??
トンコツとバラ骨を丁寧に下処理して、12時間以上じっくり煮込んだ白濁スープで、札幌のラーメンを代表する名店のラーメンと言えば??
風味豊かな秘伝のマー油がかかり、さらに深みのある味わいに。2種類の粉をブレンドした自家製の中太ストレート麺のラーメンと言えば??
スープ、麺、具のバランスが絶妙で、中でも奥深さとキレが自慢の独特の味わいのスープが人気の秘密のラーメンと言えば??
生ニラとゴマを合えた炙りチャーシューの風味が香り、シンプルなトンコツスープにも、作り手の個性がキラリと光るラーメンと言えば??
独自の製法により、トンコツのうま味を最大限に引き出したスープが最大の魅力なラーメンと言えば??
職人が作りあげるこってりみそラーメンが絶品なラーメンと言えば??
味の濃さや麺の固さなど7項目を好みでセレクト出来るラーメンと言えば??
直径70〜80cmの大きな釜で、豚の頭と背脂を24時間煮込み続け、減った分を継ぎ足す久留米ラーメン特有の“呼び戻し”が醸し出す褐色の超濃厚スープが自慢のラーメンと言えば??
ベースは香味野菜を加えず豚骨と鶏ガラだけを使用したダブルスープのラーメンと言えば??
骨が溶けるほど煮込んだ濃いスープが特徴のラーメンと言えば??
豊かな味噌の風味が香る味噌味、深みのある味がクセになる醤油味など、札幌ラーメンらしい味わいが楽しめる人気店のラーメンと言えば??
脂の少ない豚の頭骨のみで作る。スープは口当たりがとってもまろやかなラーメンと言えば??
三元豚を使った甘味のあるトンコツスープがベース。そこに宗田節やマグロなどの魚介系ダシを合わせたWスープは、濃厚かつマイルドなラーメンと言えば??
★ ラーメン王 / 雑学君
言いたい放題のコーナー

アポロン
ギリシア神話に登場する主要な神。古典時代のギリシアにおいては理想の青年像と考えられた。主神ゼウスとレートーとの息子で、アルテミスとは双子である。後に光明神の性格を持つことからヘーリオスと混同され太陽神とされたが、本来は予言と牧羊、音楽、弓矢の神である。また、オリュンポス十二神にはほぼ確実に名を連ねる。あらゆる知的文化的活動の守護神とされ、オルペウス教の伝説的開祖である詩人オルペウスの父親ともされる。性格は理性的、知性的であると同時に人間を疫病で虐殺したり、冷酷な残忍さをも併せ持っている。



地球
太陽系の惑星のうち、太陽に3番目に近いもので、誕生してから約46億年経過していると推定される。太陽の周りを円に近い楕円形の軌道を描いて1.0000太陽年に1回公転し、また0.9973平均太陽日に1回自転している。1太陽年とは太陽が春分点から春分点まで一巡りする時間、すなわち季節が一巡する時間をいい、365.2422日である。地球は赤道半径が6,378.137km、極半径が6,356.752kmで回転楕円体に近い形で、極半径よりも赤道半径のほうが21.385km大きい。知られている中で唯一生命体の確認されている天体である。



子持ちかれいの煮付け
【材料:4人分】かれい…4切れ(約400g)、しょうが…20g、生シイタケ…60g、水…500cc、酒…100cc、みりん…100cc、砂糖…大さじ2、しょうゆ…100cc。【作り方】かれいは表面に切れ目を入れ、熱湯をかけて霜降り状にし、水気を拭き取る。鍋に水、酒、みりん、砂糖、しょうゆを入れ煮立て、かれいを重ならないように入れ、シイタケも入れる。落とし蓋をし、煮汁を時々まわしかけながら弱〜中火で煮る。煮汁が半分くらいになったらしょうがの薄切りを加え、しょうがの風味が全体にゆきわたったら火を止める。かれいを器に盛り付け、シイタケ、しょうがを添え、煮汁をかけて出来上がり。【ポイント】かれいの子に火が通るまでしっかり煮る。うす味が好みの場合は砂糖を控えめにする。



クレジットカード
クレジットカードの本質的な機能は現金の後払い機能、つまりクレジットカードのショッピング枠を利用して、お買い物して、その代金が翌月のクレジットカードの支払日に決済されるというのが、本質的な機能ですが、昨今は現金の後払い機能以外に、キャッシュレスの決済手段として、自動集金(決済)機能として、金融(キャッシング・ローン)機能として、ID(身分証明の代わりとして、とくに支払い可能な人物であることの証明にもなります)機能、国際為替機能、記録機能、安心機能、リスクヘッジ(クレジットカード保険による)、会員制機能、情報機能、システム対応機能(CD、ATM、インターネット通販などに対応)など、さまざまな機能があります。



ショッピング枠
ショッピングセンターやショッピングモールで普段よく使う(利用する)クレジットカードのショッピング枠はキャッシング枠と違って現金としてATMなどのキャッシュディスペンサーで引き出すことはできない。また、クレジットカードを新規で入会する際に、キャッシング枠を設定しない場合は、そのクレジットカードはショッピング枠しか付いていないのでキャッシングすることはできず、ショッピングしかできない。あとからキャッシング枠を設定する(付け加える)こともクレジットカード会社によっては可能な場合もあるはずだが、時間や所定の審査を考えるとかなり面倒なことだ。クレジットカードのショッピング枠現金化を利用すると、この買い物専用のショッピング枠を現金化して現金調達ができる。



ショッピング枠 現金化
クレジットカードのショッピング枠 現金化のサービス内容は簡単で、メリットは普段クレジットカードで買い物するのと同じ感覚で利用できることである。店舗営業で換金しているお店は即日で現金化できる。ショッピング枠はキャッシング枠と違って、現金を引き出すことはできない。ショッピング枠現金化とはクレジットカードのショッピング枠で決済したものを換金することで現金化することができる。カード利用後の支払いは通常のクレジットカードのショッピング利用と同じように各クレジット会社へ口座引き落としによって支払うのが通常。一括払いのみならず、リボ払いや分割払いも可能な場合がほとんどなので利用の仕方によっては有効な活用方法である。



支払い方法
クレジットカードショッピング枠の支払い方法クレジットカードショッピング枠のボーナス払いとは、通常会社員と言われる人達は、1年の生活の中で、毎月月支給される定額の給料とは別に、年に2回程(個人差あり)基本的には、夏(夏のボーナス)と冬(冬のボーナス)に支給される臨時給料(ボーナス)を当てにして支払う方法。クレジットカードショッピング枠のボーナス一括払いであれば最長6ヵ月、クレジットカードショッピング枠のボーナス2回払いであれば最長1年間も支払い猶予期間がある。又、クレジットカードショッピング枠のボーナス払いを指定できる期間は決まっているのでクレジットカード種類によって、それぞれ注意が必要(ボーナス時期の直近はボーナス払いができないなど)。 クレジットカードショッピング枠のフレックス払い クレジットカードショッピング枠のフレックス払いはリボ払いの一種であるが、クレジットカード会社が定める最低の金額以上であれば返済額を自由に定める事ができる。融通が利くクレジットカードショッピング枠のリボ払いと考えると分かりやすい。



クレジットカードとは
クレジットカードとは、クレジットカードが使用できる加盟店等で、商品を購入する際、クレジットカードを提示すると、その場では、クレジットカード会社が加盟店への支払いを肩代わりし、後でクレジットカードの使用者に請求する仕組みの事である。クレジットカードの名前の由来としては、クレジットカードを使う会員をクレジットカード会社が信用する《credit》と言う意味でクレジットと名付けられている。クレジットカードには買い物をする時に使うクレジットカードのショッピングとクレジットカードでキャッシングを利用する時に使うクレジットカードのキャッシング枠と2つの利用枠という物が有り、その利用枠というショッピング枠やキャッシング枠の金額は(どちらも利用可能額)個人差ががあり、クレジットカードを使う人によって、金額(利用可能額)は異なっている。キャッシング枠は文字の通りカード会社からお金を借り事によって、現金を手にする事ができ、ある意味クレジットカードを現金化する事が出来る。クレジットカードの現金化やショッピング枠の現金化と言う言葉を良く耳にする事がありますが、クレジットカードの現金化やショッピング枠の現金化と言われる物は、お買い物をする時に使うはずのショッピング枠を使って現金を手にする事をクレジットカードの現金化またはショッピング枠の現金化と言われている。



ショッピング枠
デパートやショップで買い物する際、クレジットカードのショッピング枠を利用するのが便利です。最近ではコンビニエンスストアでもクレジットカードを利用できる店舗(系列による)が増えてきているので、小銭がない時などはとくにクレジットカードのショッピング枠で決済するほうが便利といえます。クレジットカードのショッピング枠とは通常、買い物しかできないショッピング専用の利用可能枠のことをいいます。このショッピング枠はキャッシング枠と違って現金で引き出すことはできません。クレジットカードのショッピング枠を現金化できるシステムサービスがあるようで、これは通常の買い物と同じようにリボ・分割払いなどで利用できるので便利なサービスといえる。



クレジットカードの種類
日本におけるクレジットカードの種類は、銀行系や信販系、そして流通系などがある。一昔前までは銀行系や信販系のクレジットカードが主流だったが、最近では流通系のクレジットカードの伸びが目ざましい。流通系のクレジットカードは提携デパートや代理店利用の際のポイントサービスが充実している。クレジットカードのショッピング枠現金化可能なクレジットカードの種類は通常のクレジットカードであればほとんどのクレジットカードが可能なはずである。クレジットカードの支払い方法には一括や分割、リボ払いなどがあるが、各カード会社の定める支払方法であれば可能である。ショッピング枠とキャッシング枠でリボ払い分割払いの設定がされていれば、その支払方法は可能である。



野球のルール
二つのチームが対戦する球技。双方が交互に攻撃と守備を行い、攻撃中に得た得点の合計が多い方が勝者となる。攻撃と守備の一巡をイニングといい、1ゲームは9イニングからなる。後攻のチームの点数がすでにリードしている場合は9イニング目の後攻チームの攻撃はせずに試合終了となる。投手がマウンドから投げたボールを打者はバットを使って打ち、ヒットになった場合は走者として塁にでる。一塁、二塁、三塁、本塁とがあり、ランナーが本塁までたどり着いて1点が得点される。打球がバウンドせずに既定のライン(フェンスなど)を越えた場合は本塁打となり、打者は4つ(本塁まで)進塁することができる。アウトが3つで攻守が交替される。同じ打席でストライクが3回に達すると1アウトとなり、ボールが4回に達すると四球(フォアボール)になり、打者はそのまま1塁に進塁できる。



レアル・マドリード
スペインの首都マドリードに本拠地を置くサッカークラブチーム。1902年に創設。ホームスタジアムはエスタディオ・サンティアゴ・ベルナベウ。バルセロナとは永遠のライバルである。バルセロナとの対戦はエル・クラシコ(El Clasico)と呼ばれ、100年近く因縁の対決を続けている。2000年にルイス・フィーゴを宿敵バルセロナから移籍金当時史上最高額で獲得しリーグ優勝を達成する。2001年にはユヴェントスからジネディーヌ・ジダンを前年のフィーゴを上回る移籍金で獲得し、見事5年で3度目となるチャンピオンズリーグ優勝を飾っている。2002年にはインテルからロナウドを獲得し、2003年にはデビッド・ベッカムをマンチェスター・ユナイテッドから獲得する。



80年代のおすすめ洋楽ヒット曲
ボーン・トゥ・ラヴ・ユー/フレディ・マーキュリー、テイク・オン・ミー/a-ha、ライク・ア・ヴァージン/マドンナ、リフレックス/デュラン・デュラン、ジャンプ/ヴァン・ヘイレン、リラックス/フランキー・ゴーズ・トゥ・ハリウッド、プライベート・アイズ/ダリル・ホール&ジョン・オーツ、すべてをあなたに/ホイットニー・ヒューストン、素直になれなくて/シカゴ、オープン・アームズ/ジャーニー、 愛はとまらない/スターシップ、変わらぬ想い/ジョージ・ベンソン、見つめて欲しい/フィル・コリンズ、愛と青春の旅だち/ジョー・コッカー&ジェニファー・ウォーンズ



名作映画『太陽がいっぱい』
(1960年 仏・伊)監督:ルネ・クレマン 主演:アラン・ドロン フランス映画の傑作中の傑作。『禁じられた遊び』の名匠ルネ・クレマンが描いた青春犯罪映画をアラン・ドロンが見事に熱演。貧しい青年(アラン・ドロン)が富豪の友人を計画的に殺害し、財産と恋人まで奪うサスペンス。繊細なのにギラギラしたアラン・ドロンの目つきは抜群の存在感。彼の犯す犯罪を、見ているこちら側も正当化してしまうような映画。



グレー・ハウンド
長い歴史を持っており、古代エジプトや古代ギリシャのころから猟犬として王室で飼育されていた犬種。11世紀ごろは身分の高い人々しか飼うことができない種だった。その足の速さから現在でもドッグレースで活躍している。性格は感覚鋭敏で闘争心が強い生粋の猟犬といえる。猟犬のもち前の本能により獲物を追いだすと夢中になって疾走しかねない面をもっているので、きちんとした訓練をしないと一般家庭で飼うのは難しい。日常的には穏やかで大人しく、愛情豊かな犬。



ロシアン・ブルー
もともとロシアの貴族が飼っていた猫で、19世紀にイギリスに渡ったといわれている。ブルーの被毛はビロードのように輝き、グリーンの目は宝石のようで高貴な猫として人気がある。細身の身体で端正な顔つきで全体的にしなやかで優美にみえる。とても大人しい猫で鳴き声もほとんどあげないのでボイスレス・キャットと呼ばれている。頭がいいためしつけもしやすく、飼い主の気持ちや愛情を理解する。しかしその反面、警戒心が強く他人を寄せ付けず、知らない人には怯える猫もいる。毛質は分厚いダブルコート(二重毛)で、寒さにも強い。目の色は子猫の頃は金色だが、成猫になるとグリーンに変わる。



バーテンダーの意味
バーテンダーとはBar(酒場)とTender(優しい相談者)を合わせてできた言葉で、テンダーは医者のような意味もあると言われ、お酒を提供したり、優しく話し相手になってくれたりする人のことを意味する。ウィスキーの名称がゲール語でウィシュクベハ(命の水)に由来することから、薬(酒)と医者(バーテンダー)というところでその組み合わせに納得できる。



スペイン
ヨーロッパ南西部のイベリア半島の大部分を占める国。首都はマドリード。日本ではスペインと呼んでいるが、本国のスペイン語では『エスパーニャ』や『エスパニョル』と発音する。江戸時代以前の日本ではスペイン語の発音に近い『イスパニア』という呼称がつかわれていた。食習慣はかわっていて、一日に5回食事をする。【朝、起きがけにパンなど】【午前11頃に軽い朝食】【午後2時ごろにフルコース】【夕方におやつ等の軽食】【午後9時頃に軽めの夕食】。イタリア、フランスに並ぶワインの産地。南部のアンダルシア地方のジプシー系の人々から発祥したとされるフラメンコという踊りと歌でも有名である。



エイブラハム・リンカーン
第16代アメリカ合衆国大統領。アメリカ初の共和党所属大統領。身長は193cmもあり、歴代合衆国大統領の中でもっとも高かった。ケンタッキー州ハーディン郡生まれで、幼い頃は貧困のため一家共々住居や仕事を転々とし生活した。奴隷制度に反対していたリンカーンの大統領就任を南部諸州は容認せず、これにより南北戦争がおこる。南北戦争は奴隷制を否定する北部 VS 奴隷制を肯定する南部の戦争で、結果的に北部が勝利し、合衆国は国民国家として発展を続けることになる。リンカーンは奴隷解放宣言によって黒人奴隷を解放したことで賞賛される。



桃太郎
むかしむかし、あるところに、おじいさんとおばあさんが住んでいました。おじいさんは山へしばかりに、おばあさんは川へせんたくに行きました。おばあさんが川で洗濯をしていると、ドンブラコ、ドンブラコと、大きな桃が流れてきました。お爺さんと二人で食べようと持ち帰って、桃を割ってみると、中から元気な男の子が出てきました。おじいさんとおばあさんはこの子を桃太郎と名付け大切に育てました。成長した桃太郎は、人々を苦しめている鬼ヶ島の鬼退治を決意し、イヌ、サル、キジを家来に従え見事に勝利をおさめ、鬼が方々から奪っていった財宝を持ち帰り、お爺さん・お婆さんの元に帰り、幸せに暮らしました。



更新日 2012/02/23
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