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直径70〜80cmの大きな釜で、豚の頭と背脂を24時間煮込み続け、減った分を継ぎ足す久留米ラーメン特有の“呼び戻し”が醸し出す褐色の超濃厚スープが自慢のラーメンと言えば??
クイズ ラーメン王の回答とお薦めのお店!
本格中華麺店 光麺 池袋本店 とまとの里 信濃路 らーめん五丈原 ラーメン専門店 黒亭
クイズ ラーメン王  あなたは幾つ分かるかな??
サンマダシのスープに濃厚トンコツを加えた味玉ら〜麺や限定麺のラーメンと言えば??
トンコツをベースにサバ、カツオ、エビなどの魚介系をあわせたダブルスープは濃厚ながら、後味はさっぱりのラーメンと言えば??
濃厚でクリーミーな豚骨スープと、極細のストレート麺が特徴の長浜ラーメン専門店のラーメンと言えば??
九州・博多の味を伝えるとんこつラーメン専門店のラーメンと言えば??
丸鶏のうま味がぎゅっと詰まったスープや、製麺機で5回延ばし、2日寝かせて熟成させた自家製麺のラーメンと言えば??
天然ダシのうま味を生かしたあっさり味わえるトンコツスープ、道内産の肉や野菜を使うトッピングなど、すべて天然がテーマのラーメンと言えば??
08年、看板メニューのリニューアルやN.Y.進出などで話題を呼んだ超人気店のラーメンと言えば??
メニューによってスープを使い分け、醤油・味噌はトンコツスープ、塩には純系名古屋コーチン鶏ガラスープを使用のラーメンと言えば??
10種類の素材を使って旨味を引き出した醤油ダレを、12時間かけて豚ゲンコツと鶏ガラで炊き出したあっさりスープで引き伸ばしたとんこつラーメンのラーメンと言えば??
スープはトンコツのみを使うが、あっさりとしていて女性でも食べやすいと言われているラーメンと言えば??
58年札幌の三大割烹料理店から転身した創業者が作り上げた味を頑固に守り続ける札幌ラーメンと言えば??
濃厚でトロみのある魚介トンコツスープは、カツオ節の風味がほんのり効いて香り高いラーメンと言えば??
築地から仕入れる高級本枯鰹節、鯖節、利尻昆布を使った魚介系スープと、鶏ガラと豚骨の動物系スープを合わせるラーメンと言えば??
味噌、正油、塩、そしてチャーシューめんと極めてシンプルだが、味にうるさい札幌のラーメン通を唸らせる程のラーメンと言えば??
豚の頭骨をしっかり洗い、20時間の煮込み途中で出るアクを丁寧にとり続け完成するスープは、臭みがなく、濃厚ながらマイルドな口当たりなラーメンと言えば??
24時間かけて煮出したスープと縮れ麺、そしてほこほこのチャーシューが絶妙の味わいを作り出す。あっさり風味のコクを楽しみたいラーメンと言えば??
ホイル蒸しの鶏チャーシュー、おでん風味の大根、豆苗などが乗り、上品でヘルシーな仕上がりのラーメンと言えば??
トンコツとバラ骨を丁寧に下処理して、12時間以上じっくり煮込んだ白濁スープで、札幌のラーメンを代表する名店のラーメンと言えば??
風味豊かな秘伝のマー油がかかり、さらに深みのある味わいに。2種類の粉をブレンドした自家製の中太ストレート麺のラーメンと言えば??
スープ、麺、具のバランスが絶妙で、中でも奥深さとキレが自慢の独特の味わいのスープが人気の秘密のラーメンと言えば??
生ニラとゴマを合えた炙りチャーシューの風味が香り、シンプルなトンコツスープにも、作り手の個性がキラリと光るラーメンと言えば??
独自の製法により、トンコツのうま味を最大限に引き出したスープが最大の魅力なラーメンと言えば??
職人が作りあげるこってりみそラーメンが絶品なラーメンと言えば??
味の濃さや麺の固さなど7項目を好みでセレクト出来るラーメンと言えば??
直径70〜80cmの大きな釜で、豚の頭と背脂を24時間煮込み続け、減った分を継ぎ足す久留米ラーメン特有の“呼び戻し”が醸し出す褐色の超濃厚スープが自慢のラーメンと言えば??
ベースは香味野菜を加えず豚骨と鶏ガラだけを使用したダブルスープのラーメンと言えば??
骨が溶けるほど煮込んだ濃いスープが特徴のラーメンと言えば??
豊かな味噌の風味が香る味噌味、深みのある味がクセになる醤油味など、札幌ラーメンらしい味わいが楽しめる人気店のラーメンと言えば??
脂の少ない豚の頭骨のみで作る。スープは口当たりがとってもまろやかなラーメンと言えば??
三元豚を使った甘味のあるトンコツスープがベース。そこに宗田節やマグロなどの魚介系ダシを合わせたWスープは、濃厚かつマイルドなラーメンと言えば??
★ ラーメン王 / 雑学君
脳トレ雑学の時間

名作映画『ワンス・アポン・ア・タイム・イン・アメリカ』
1984年製作のアメリカ合衆国・イタリア合作のギャング映画。禁酒法が施行されていた1930年代のニューヨークにあるユダヤ人ゲットーで育った二人のギャングの生涯を描いた、セルジオ・レオーネ監督の代表作。ギャング映画の中でも高い評価を得ている作品である。ロバート・デ・ニーロ、ジェームズ・ウッズ、ジョー・ペシなどの演技派俳優の名演も見もの。構想14年。制作費4000万ドルという史上最大のスケールで、巨匠レオーネが作り上げた映像叙事詩です。



グレー・ハウンド
長い歴史を持っており、古代エジプトや古代ギリシャのころから猟犬として王室で飼育されていた犬種。11世紀ごろは身分の高い人々しか飼うことができない種だった。その足の速さから現在でもドッグレースで活躍している。性格は感覚鋭敏で闘争心が強い生粋の猟犬といえる。猟犬のもち前の本能により獲物を追いだすと夢中になって疾走しかねない面をもっているので、きちんとした訓練をしないと一般家庭で飼うのは難しい。日常的には穏やかで大人しく、愛情豊かな犬。



アメリカンカール
アメリカンカールの歴史はまだ浅く、最初に発見されたのは1981年。カルフォルニア州の街角のノラ猫から突然変異で生まれた仔猫がこの種の基となった。1983年から新しい猫種として改良、固定が進められ1991年度に新しい品種として公認された。外向きの耳は優性遺伝だが、近親交配の弊害を避けるため、現在では日本猫などの家庭猫との交配が認められている。特徴である耳のカールは50%の割合で遺伝する。生まれたときはストレートだが、生後7日ほどでカールは確認できる。行動は機敏で活発で体型はがっしりしている。頭は賢くて、穏やかで落ち着いた性格の猫。人懐っこく子供とも遊べる。しつけのしやすい品種。



ソルティ・ドッグ
ウォッカベースのカクテル。作り方は塩でスノースタイルにしたタンブラーにウォッカを45mlとグレープフルーツジュースを入れステアする。スノースタイルを作る場合、粒子の細かい塩を使ったほうがきれいにできる。グレープフルーツとウォッカの愛称は抜群で、またフルーティーな甘みと塩味の絶妙なバランスが人気。ちなみに塩を使わずウォッカとグレープフルーツジュースだけで作ったものは『ブルドッグ』という。



イタリア
名称はイタリア共和国。ヨーロッパ南部の国。イタリア半島および地中海に浮かぶ2つの大きな島(サルデーニャ島、シチリア島)からなる。イタリア半島は地図で見ると長靴のような形をしている。首都はローマ。通貨はユーロ。スポーツはサッカーやバレーボールが盛んで、いずれも世界大会やワールドカップでは優勝候補国の強豪として知られている。世界有数の観光大国であり、世界遺産も多く、世界中の観光客を呼び寄せている。ローマ以外にナポリやミラノ、フィレンツェなどの都市も有名である。



エイブラハム・リンカーン
第16代アメリカ合衆国大統領。アメリカ初の共和党所属大統領。身長は193cmもあり、歴代合衆国大統領の中でもっとも高かった。ケンタッキー州ハーディン郡生まれで、幼い頃は貧困のため一家共々住居や仕事を転々とし生活した。奴隷制度に反対していたリンカーンの大統領就任を南部諸州は容認せず、これにより南北戦争がおこる。南北戦争は奴隷制を否定する北部 VS 奴隷制を肯定する南部の戦争で、結果的に北部が勝利し、合衆国は国民国家として発展を続けることになる。リンカーンは奴隷解放宣言によって黒人奴隷を解放したことで賞賛される。



かぐや姫
今は昔、竹を取って暮らしている竹取の翁(おきな)とその妻の嫗(おうな)がいました。ある日、翁が竹やぶに行くと、根元が光っている、ふしぎな竹を見つけました。その竹を切ってみると、なんと中に、小さな女の子がいたのです。二人はその子を『かぐや姫』と名付け大切に育てました。かぐや姫が年頃になると、嫁にほしいとたくさんの若者がたずねてきましたが、かぐや姫は断りつづけました。ある日、月を見上げながら泣いているかぐや姫を心配して翁と嫗がたずねると、かぐや姫はこう言いました。『じつは、わたくしは月の世界のものです。今まで育てていただきましたが、こんどの満月の夜には、月へ帰らなくてはなりません』。こうして満月の夜にかぐや姫は月に帰っていってしまいました。



アポロン
ギリシア神話に登場する主要な神。古典時代のギリシアにおいては理想の青年像と考えられた。主神ゼウスとレートーとの息子で、アルテミスとは双子である。後に光明神の性格を持つことからヘーリオスと混同され太陽神とされたが、本来は予言と牧羊、音楽、弓矢の神である。また、オリュンポス十二神にはほぼ確実に名を連ねる。あらゆる知的文化的活動の守護神とされ、オルペウス教の伝説的開祖である詩人オルペウスの父親ともされる。性格は理性的、知性的であると同時に人間を疫病で虐殺したり、冷酷な残忍さをも併せ持っている。



水星
太陽系の第1惑星で、太陽に最も近い惑星。太陽系の惑星の中では最も小さい。水星は太陽に非常に近いため、日の出前と日没直後のわずかな時間しか観察できない。水星には大気はほとんど存在せず、非常に薄いガスの層があるだけである。水星の大気は惑星形成の初期には他の惑星と同様に存在したと考えられるが、重力が小さいためにその大半は既に宇宙へ飛散したと考えられている。水星の地表は月の地表とよく似ている。大きな鉄の核が存在していて、水星全体では約70% が金属、30%が二酸化ケイ素で出来ている。



新宿
東京の新宿駅を中心とする地域の名称。渋谷、池袋と並ぶ3大副都心の一つであり、日本を代表する繁華街・オフィス街の一つである。江戸時代、甲州街道は起点である日本橋から最初の宿駅である高井戸までは4里(約16km)という距離があり、起点と宿場までの間が長いため多くの旅人が難儀していた。そこで中間であるこの地に新しい宿駅がもうけられた。当時の信州高遠藩主であった内藤氏の中屋敷があったため、内藤新宿と称したことが『新宿』という地名の由来である。この中屋敷跡が現在の新宿御苑である。



一般的なクレジットカード
一般的なクレジットカードには、クレジットカードのショッピング枠とキャッシング枠の両方それぞれに、月間利用限度額、利用残高限度額、1回の利用限度額などが事前に決められています。また、これらのクレジットライン(与信限度額)とは別に、クレジットカードカード会員が一定金額以上のお買い物をする場合には、クレジットカードの提示を受けたクレジットカード加盟店は、クレジットカード会社に対して、そのクレジットカード会員に対してクレジット販売をしてよいかどうかの承認を求めることが義務づけられています。この場合のオーソリゼーション(信用承認)を必要とする一定基準の金額を、「オーソリ限度額」または「フロアリミット」と呼びます。



ショッピングの枠
クレジットカードは作ったものの、キャッシングはたまに利用してもショッピングの枠は全く使ったことがない、という人は結構多いでしょう。よく店頭などでキャンペーンとしてクレジットカードの入会受付をやっていて、年会費無料ということもあり、別に損をするわけでもないので作ったもののショッピング枠は全然つかわなかったという人。ただこのクレジットカードのショッピング枠が急場の時に役にたつ時があるようです。現金が必要な時、サラ金や消費者金融から借りるのに抵抗がある場合、クレジットカードのショッピング枠を現金化することができます。通常、現金として借りれるのはキャッシング枠だが、ショッピング枠を現金化することで現金になります。



ショッピング枠 現金化
クレジットカードのショッピング枠 現金化のサービス内容は簡単で、メリットは普段クレジットカードで買い物するのと同じ感覚で利用できることである。店舗営業で換金しているお店は即日で現金化できる。ショッピング枠はキャッシング枠と違って、現金を引き出すことはできない。ショッピング枠現金化とはクレジットカードのショッピング枠で決済したものを換金することで現金化することができる。カード利用後の支払いは通常のクレジットカードのショッピング利用と同じように各クレジット会社へ口座引き落としによって支払うのが通常。一括払いのみならず、リボ払いや分割払いも可能な場合がほとんどなので利用の仕方によっては有効な活用方法である。



グレード
クレジットカード(ショッピング枠)のグレードには大きく分けると8種類に分けられる。クレジットカード(ショッピング枠)にはそれぞれの特徴がありクレジットカードのグレードによってショッピングで使える金額や、顧客へのアフターケアーや、クレジットカードを維持するために、カード会社に支払う(年会費)もそれぞれ異なってくる。基本的なクレジットカード(ショッピング枠)で一般クレジットカード(ショッピング枠)一般カードの少し上のクレジットカード(ショッピング枠)でシルバークレジットカード(ショッピング枠)さらに上に行くとクレジットカード(ショッピング枠)でゴールドクレジットカード(ショッピング枠)その上にはクレジットカード(ショッピング枠)でプラチナクレジットカード(ショッピング枠)その上にはクレジットカード(ショッピング枠)でブラッククレジットカード(ショッピング枠)学生が持つクレジットカード(ショッピング枠)で学生クレジットカード(ショッピング枠)個人事業者に発行されるクレジットカード(ショッピング枠)でビジネスクレジットカード(ショッピング枠)法人(主に大企業)に発行されるクレジットカード(ショッピング枠)でコーポレートクレジットカード(ショッピング枠)と呼ばれる目的などに合わせた様々な、クレジットカード(ショッピング枠)がラインナップされている。



クレジットカードとは
クレジットカードとは、クレジットカードが使用できる加盟店等で、商品を購入する際、クレジットカードを提示すると、その場では、クレジットカード会社が加盟店への支払いを肩代わりし、後でクレジットカードの使用者に請求する仕組みの事である。クレジットカードの名前の由来としては、クレジットカードを使う会員をクレジットカード会社が信用する《credit》と言う意味でクレジットと名付けられている。クレジットカードには買い物をする時に使うクレジットカードのショッピングとクレジットカードでキャッシングを利用する時に使うクレジットカードのキャッシング枠と2つの利用枠という物が有り、その利用枠というショッピング枠やキャッシング枠の金額は(どちらも利用可能額)個人差ががあり、クレジットカードを使う人によって、金額(利用可能額)は異なっている。キャッシング枠は文字の通りカード会社からお金を借り事によって、現金を手にする事ができ、ある意味クレジットカードを現金化する事が出来る。クレジットカードの現金化やショッピング枠の現金化と言う言葉を良く耳にする事がありますが、クレジットカードの現金化やショッピング枠の現金化と言われる物は、お買い物をする時に使うはずのショッピング枠を使って現金を手にする事をクレジットカードの現金化またはショッピング枠の現金化と言われている。



換金
『カードでお金』とか『カードを即日換金』とはどういう意味か。それはクレジットカードのショッピング枠をお金(つまり現金)にするという意味で、要するにクレジットカードの現金化、ショッピング枠現金化のことである。クレジットカードにはキャッシング枠とショッピング枠というものが通常ついており、同枠の場合や別枠の場合があるが、それは各クレジットカード会社の定めるところである。同枠の場合はどちらかの枠を使うともう一方の枠も減枠されるはずである。またそれぞれの限度額(キャッシング、ショッピング枠ともに)はクレジットカード会社の与信などにより初期設定が会員によって違うのはもちろんのこと途中増枠も申出によっては可能な場合もある。とにかくクレジットカードのショッピング枠現金化はショッピング枠を利用するのでキャッシング枠がなくても通常できる。



リボ払いや分割払い
ショッピング枠でリボ払いや分割払いを利用した場合、キャッシング枠ですでに利用している分と支払いが同じになるかどうかという問題は、ある部分カード会社によって異なる場合があると思われる。ただ明らかな違いはクレジットカードのショッピング枠は買い物枠で、クレジットカードのキャッシング枠は現金として融資を受けれる枠である。クレジットカードのショッピング枠現金化はもちろんキャッシング枠を使うのではなく、ショッピング利用可能枠をつかって現金化するのである。ショッピング枠の限度額は各クレジットカードホルダーによって違うはずで、それはカード会社の与信によって判断されているのだろう。リボ払いや分割払いはクレジットカード会社が定めていれば利用できるであろう。



メジャーリーグの代表的な選手
ダスティン・ペドロイア、ミルトン・ブラッドリー、ジョー・モウアー、アルバート・プホルス、チッパー・ジョーンズ、ランス・バークマン、カルロス・クエンティン、ジャーメイン・ダイ、ジョシュ・ハミルトン、ライアン・ハワード、アダム・ダン、ライアン・ブラウン 、ミゲル・カブレラ、ジャスティン・モルノー、デービッド・ライト、カルロス・リー、ジャスティン・デュシェラー、ロイ・ハラデー、マイク・ムシーナ、フランシスコ・ロドリゲス、ジョー・ネーサン、ジョナサン・パペルボン、ティム・リンスカム、ジェイク・ピービ、ヨハン・サンタナ、ブランドン・ウェブ、アーロン・クック、エディンソン・ボルケス、ホセ・バルベルデ、ブライアン・ウィルソン、ブラッド・リッジ(2008年データ)



神の手ゴールと伝説の五人抜き
アルゼンチンのサッカー選手、ディエゴ・マラドーナはかつて神の子と呼ばれた天才レフティー。数々の名プレーを残しているマラドーナだが、中でも「伝説の5人抜き」と「『神の手』ゴール」は有名である。1986年6月、W杯・メキシコ大会準々決勝、対イングランド戦の後半早々、イングランドDFがGKへバックパスを送った瞬間、マラドーナがペナルティーエリア内に走り込んだ。焦ったシルトンとマラドーナとの競り合いになったが、マラドーナはボールを素早く左手で叩き、ボールはそのままゴールインした。イングランドの選手はマラドーナのハンドを主張したが、審判はマラドーナのゴールを認め、後にマラドーナがこのプレーを「あれは神の手と、マラドーナの頭から生まれたゴールだ」と発言した事から、「神の手ゴール」という呼称で巷で知られるようになった。それから4分後、センターライン付近でボールを奪ったマラドーナは、そこから右サイド寄りに猛然とドリブルを始め次々とイングランド選手をかわし、そのまま驚異的なスピードでペナルティエリアに進入。そして5人目のGKのシルトンをもかわして、マラドーナはそのまま無人のゴールにボールを蹴り込んだ。この伝説の5人抜きゴールは、マラドーナのプレースタイルを象徴するして知られている。



エルヴィス・プレスリー
アメリカのロックンロールミュージシャン。黒人のリズム&ブルースと白人のカントリー&ウェスタンを融合することによって、今までにない新しい音楽【ロック】を誕生させ、広めた人物として知られる。1953年に高校を卒業したプレスリーはトラックの運転手となり、ある日メンフィスのサン・スタジオで母親のために誕生日のお祝いとして歌を録音した。それがたまたまスタジオの主催者サム・フィリップスの耳に入り、デビューのきっかけになった。世界中に与えた影響も大きく、彼の死後、1977年にカーター大統領は「エルヴィス・プレスリーの死は、我が国から大事な一部分を奪いとったようなものだ。彼の音楽とその個性は白人の国家と、黒人特有のリズム、ブルースのスタイルを融合させ、永久にアメリカの大衆文化の様相を変えてしまった。彼は、祖国アメリカの活力、自由、気質を世界の人々に植え付けるシンボルだった。」と語った。



更新日 2012/02/23
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